Welche Weinsorten eignen sich Coravin Weinkonservierungssysteme funktionieren mit?

Coravin glasweise Die Systeme funktionieren mit der folgenden Liste von Weinen:

Stiller Wein
Stille Weine in Standardflaschen eignen sich für die Verwendung mit jedem Coravin glasweise System für stillen Wein, d. h. Coravin Timeless und Coravin Pivot™. Kunden können nutzen Coravin Schraubkappen-Zubehör und Timeless für Schraubverschlussweine, dann Coravin Pivot und seine Stopfen für jeden anderen Verschluss.

Sparkling Wein
Coravin Sparkling™ kann zur Aufbewahrung von Schaumwein in Standard- oder Magnumflaschen verwendet werden. Dazu gehören Champagner, Prosecco, Cava und andere Schaumweine.

Dessert- und angereicherter Wein
Aufgrund des höheren Zuckergehalts von Dessertweinen empfehlen wir, den Coravin System zweimal nach dem Einschenken zu reinigen. Befolgen Sie die Anweisungen, die im Abschnitt "Systempflege und -reinigung" unter "Systeme" oben beschrieben sind, um sicherzustellen, dass kein Wein im System verbleibt. 

Gekühlter Wein
Mit Coravin Timeless Systemen kann sich ein gekühlter Korken etwas langsamer wieder verschließen. Sie sollten diese Flaschen aufrecht stehen lassen, bis sie wieder verschlossen sind.

Über 20 Jahre alte Weine
Um das Risiko zu verringern, einen älteren Korken zu beschädigen, wenn Sie den Coravin Timeless Systeme zu beschädigen, verwenden Sie die Vintage Needle, die Sie kaufen können hieroder im Set mit anderen Spezialnadeln hier.

Wie lange ist der Wein haltbar?

Wenn der Coravin Timeless System richtig verwendet wird, entwickelt sich der Wein in der Flasche so weiter, als ob das System nie benutzt worden wäre, und konserviert das, was in der Flasche bleibt, über Wochen, Monate oder sogar Jahre.

Coravin bietet auch die Pivot™ Weinsystem das es Ihnen ermöglicht, die Lebensdauer Ihrer Alltagsweine zu verlängern. Für Flaschen, die im Laufe von Tagen oder Wochen ausgetrunken werden sollen, ist die geniale Kombination des Pivot Stopper und dem Gerät den verbleibenden Wein so frisch und geschmackvoll wie an dem Tag, an dem er geöffnet wurde.

Wie sollte mein Wein nach der Verwendung eines Stopper gelagert werden? Coravin System?

Ob die Verwendung des Coravin Timeless oder Pivot™ Systems empfehlen wir, Ihre Weinflaschen auf der Seite liegend in einer für Wein geeigneten Umgebung mit kontrollierter Temperatur zu lagern. Stellen Sie sicher, dass der Wein die Korkoberfläche im Inneren der Flasche bedeckt, damit der Korken nicht austrocknet.

Bei gekühlten Weinen kann es etwas länger dauern, bis sich der Korken wieder verschließt - normalerweise innerhalb einer Minute. Lassen Sie die Flaschen senkrecht stehen, bis der Korken wieder verschlossen ist.

Welche Arten von Flaschen kann der Coravin System verwendet werden?

Coravin Weinkonservierungssysteme sollten mit standardmäßigen zylindrischen Weinflaschen (z. B. Bordeaux-, Burgunder- oder Rieslingflaschen) verwendet werden. Das Coravin Weinkonservierungssysteme werden für 750ml- und 1,5l-Flaschen empfohlen - die Timeless Klammern passen nicht effektiv und die Pivot™ Stopfen passen nicht auf größere Flaschengrößen.

Dies gilt nicht für Coravin Sparkling Korken, die auf jede Sektflasche passen, auch auf Magnumflaschen.

Welche Arten von Weinkorkverschlüssen bietet die Coravin Timeless System funktioniert mit?

Mit Naturkork verschlossene Flaschen werden nach dem Ausgießen mit dem Coravin Timeless Weinsystem. Bitte bedenken Sie, dass ein kälterer Korken länger zum Wiederverschließen braucht (ca. 1 Minute). Lassen Sie gekühlte Flaschen nach dem Ausgießen aufrecht stehen, um mehr Zeit zum Wiederverschließen zu haben.

Coravin Timeless Die Systeme funktionieren auch mit Agglomeratkorken, mehrteiligen Korken und Doppelkorken. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Flaschen mit Wachsverschlüssen verwenden. Eine dünne Wachsschicht beeinträchtigt die Verwendung nicht - sie ist formbar genug, um die Nadel nicht zu beschädigen oder den Zugang zum Wein zu behindern. Eine dicke Wachsscheibe unter der Folie, wie sie bei Vintage Ports üblich ist, kann die Nadel ernsthaft beschädigen.

Coravin Timeless Systeme arbeiten NICHT mit Glasverschlüssen. Diese Art von Verschlüssen führt zu dauerhaften Schäden an der Coravin Nadel. Kunden sollten Folgendes verwenden Coravin Pivot um Flaschen mit Glasverschlüssen zu konservieren.

Do Coravin Timeless Systems auch mit synthetischen Weinverschlüssen?

Ein synthetischer Verschluss beschädigt zwar nicht Ihre Timeless Nadel nicht beschädigen, aber der Verschluss ist nicht wiederverschließbar und kann daher nach einiger Zeit oxidieren. Wenn Sie auf eine Flasche mit einem synthetischen Verschluss mit einer Coravin Timeless System zugreifen, lagern Sie sie aufrecht, um sicherzustellen, dass sie nicht ausläuft.

Wenn Sie aus einer Flasche mit einem synthetischen Korken einschenken, empfehlen wir Ihnen, die Coravin Pivot™. Pivot ist eine Option zur Weinkonservierung, mit der Sie die Lebensdauer Ihrer Alltagsweine verlängern können. Für Flaschen, die im Laufe von Tagen oder Wochen ausgetrunken werden sollen, ist die raffinierte Kombination des Pivot Stopper und dem Gerät den verbleibenden Wein bis zu 4 Wochen lang frisch und sorgt dafür, dass das letzte Glas genauso gut schmeckt wie das erste.

Für Schaumweine, verwenden Sie Coravin Sparkling™.

Do Coravin Timeless Systeme bei allen Naturkorkverschlüssen gleich gut?

Coravin Timeless Systems funktioniert nur so gut wie der Korken, mit dem die Flasche verschlossen wird. Wenn der Korken in der Flasche von schlechter Qualität ist, ist es wahrscheinlich, dass der Korken den Wein nicht wirksam schützen kann. Dies gilt unabhängig davon, ob Sie den Timeless System verwenden oder nicht.

Leider variiert die Qualität des Korkens. Sie hängt davon ab, wann und wo er geerntet wurde, sowie von den Herstellungstechniken. Mit der Zeit können Korken spröde, trocken und brüchig werden, vor allem wenn eine Flasche nicht richtig gelagert wird.