Es wird angenommen Teroldego und Luglienga in Italien, Muscat Blanc à Petits Getreide in Griechenland (oder Italien), Cayetana Blanca in Spanien, Rèze in der Schweiz (oder Österreich) und Tribidrag in Kroatien.
Weil es schon lange, lange Zeit gibt, gibt es da draußen viele Klone und Enkelkinder von Pinot Noir. Entsprechend Die Weinbibel von Karen MacNeil, Pinot Noir gilt als Ur-Ur-Urgroßeltern von Chardonnay und Gamay und Großelternteil von Syrah. Obwohl es in vielen verschiedenen Regionen auf der ganzen Welt angebaut wird - Frankreich, Deutschland, USA, Moldawien, Italien, Neuseeland und darüber Rot Obstgeschmack und mit Noten des Waldbodens. Es passt gut zu so vielen verschiedenen Lebensmitteln, die es zu einem dieser Weine machen, die Sie immer zur Hand haben möchten.
Wir haben unseren ansässigen Sommelier gefragt, was Pinot Noir so besonders macht, und sie teilten: „Pinot Noir kann poetisch sein. Es ist transparent und zeigt die Seele der Seite oder des Terroir wunderschön. Es ist eine Traube, die um Finesse und nicht um Intensität geht. Sein Duft ist komplex, betörend und parfümiert, aber gleichzeitig etwas schüchtern und braucht Aufmerksamkeit. “ Also, während Notizen von Rot Obst- und Waldboden sind möglicherweise immer vorhanden. Der Pinot Noir nimmt auch immer Eigenschaften des Mikroklimas an, in dem es angebaut wird. Es ist wirklich etwas Besonderes.
Probieren Sie verschiedene Pinot -Noirs aus; Entdecken Sie Regionen wie Kalifornien, Burgunderrotund Südafrika und wählen Sie Ihre nächsten Flaschen basierend auf den folgenden Verkostungsnoten und Aromen.
Foto von Dan Meyers An Unplash
9 Pinot Noirs aus Kalifornien
Es gibt so viele erstaunliche Pinot -Noirs aus Kalifornien. Durch die Region reisen Verkostung der Unterschiede Zwischen diesen unglaublichen Weinen.
2019 Amici Pinot Noir Russian River Valley: Kandierte Baumfrucht und Beeren, dunkle Kirschvanille -Torte, schwarze Himbeere, Rose, Zedernschachtel, reife Sommerpflaume, dunkle Schokolade
2018 Eden Rift Pinot Noir Lansdale: Schwarze Kirsche, Blaubeer
2019 Bien Nacido Estate Pinot Noir: Schwarzer Tee, Mandarin, frische Kirschen, Salbei, exotische Gewürze
2018 Hirsch San Andreas Fehler Pinot Noir: Dunkle Kirsche, Süßholz, Backgewürz
2018 Papapietro-Perry Leras Family Vineyards Pinot Noir: gereift Rot Früchte, Crème Brûlée, subtile Backgewürze, Eiche, Erde, frisch gepflückte Himbeere und Kirsche
2018 Papapietro-Perry Sonoma Coast Pinot Noir: Frische Beere, Torte Pflaume, subtile Hibiskus, üppige Himbeere, Sonnen reife Erdbeere, Blumennoten
2018 Halleck Vineyard Drei Söhne Cuvee Pinot Noir Russian River Valley: Kirschen, Hauch von Zimt und Pfeffer
2018 Halleck Vineyard Clone 828 Pinot Noir Sonoma Coast: Erde, Mineralien, Rot Obst, Granatapfel, Pflaume
2019 Anthill Farms Harmony Lane Vineyard Pinot Noir: Dunkle Kirsche, Himbeere, Blumener, nasser Erde
Pinot Noir von Burgunderrot
Wir verlassen Kalifornien und machen uns auf den Weg nach Frankreich. Diese Pinot Noirs von Burgunderrot platzen vor Saft Rot Obstgeschmack.
2018 Domaine Liger-Belair Charmes Chambertin Grand Cru Aux Charmes: gemischte schwarze Früchte, schwarzer Trüffel, Herbstblätter
2017 Domaine Vincent Ledy Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porets Saint Georges: saftige Morello -Kirschen, geröstete Kaffeebohnen und Schokolade
Südafrikanischer Pinot Noir
Zuletzt sind ein paar Pinot -Noirs aus einer anderen Region der Welt: Südafrika. Einer ist ein Touch Sweet und der andere platzt mit Noten von Rosmarin, Oliven und gegrilltem Fleisch.
2020 Hamilton Russell Pinot Noir Walker Bay: Fruchtig, weich und ein wenig "süß"
2019 Crystallum Peter Max Pinot Noir Westkape: Cranberry, Granatapfel, verletzte Erdbeere, Rose, Rosmarin, Oliventapenade, Soja, Hauch von gegrilltem Fleisch
Erforschen Sie, wie sich diese wunderschön empfindliche Traube sowohl in Hemisphären als auch in sehr unterschiedlichen Terroirs ausdrückt - von Burgunderrot nach Südafrika nach Kalifornien. Markieren Sie uns auf soziale Verwendung @coravin und #explorebythepour. Wir können es kaum erwarten zu sehen, was Sie nippen.