Fiesta en la ciudad donde hace calor... ¡y el vino fluye! Esta lista de lugares populares del sur de Florida nos mantiene alerta con sus listas de vinos rotativas, menús extensos y diversas vibraciones. Amantes del vino bajo el sol, ¡escuchen!
1. Michael genuino
¡Este nuevo restaurante americano en Miami es el sueño de cualquier amante del vino! Además de ser agregado a la Guía Michelin en 2022, este restaurante de barrio en Design District ofrece una gran variedad de estilos gastronómicos diferentes. Mantén el ambiente informal con Happy Hour en el bar con refrigerios como crostini de hígado de pollo y felafel, además de un vino biodinámico especial semanal por copa, gracias al sistema Timeless de Coravin.. Mejora las cosas con el menú Miami Spice, una selección de tres platos con opciones personalizables o el menú de degustación genuino con maridaje de vinos por copa, posible gracias al Coravin Sparkling & Pivote Coravin.
2. Barra cruda de papá
Esta joya escondida en Lighthouse Point tiene una gran cantidad de seguidores locales y opciones para mantenerte bien alimentado y entretenido todos los días de la semana. No hay nada más fresco que la pesca del día, y el bar de ostras cuenta con platos favoritos como camarones, mariscos y sushi. A pesar de la cocina elevada y la extensa carta de vinos finos, el equipo de Papa's alienta a los huéspedes a venir como son: es informal y amigable en lugar de sofocante y rígido. Únase a la música en vivo todos los miércoles a domingo en el patio y quédese para disfrutar de los cócteles y vinos por copa del Barrel Room, gracias a Coravin. ¿Necesita espacio para un evento privado? Pregunte sobre la sala Bimini y cómo puede crear su propio evento de mariscos impulsado por el vino.
3. Asador Okeechobee
Este alimento básico de Florida es en realidad el asador más antiguo del estado , ¡y los lugareños de West Palm Beach han disfrutado de comidas y bebidas superiores durante más de 75 años! Con una extensa carta de vinos que ofrece selecciones de media botella (gracias a Coravin) y botellas completas que abarcan décadas de cosechas e innumerables regiones, seguramente habrá un vino para todos. Amantes de la carne, ¡regocíjense! Este menú tiene un añejo seco completo. sección para acompañar sus abundantes mezclas de Cabernet Sauvignons y Burdeos de California. ¡Pero no te duermas en la lista de aperitivos! Elija el famoso pastel de cangrejo de la "vieja Florida" o los macarrones con queso con langosta con un champán Jeeper Grande Réserve Brut de Riems o un Schramsberg, Blanc de Blancs Brut de Napa, y comprenderá por qué el Okeechobee Steakhouse ha reinado durante tanto tiempo.
4. Asador Lewis
Es posible que este asador Júpiter acabe de abrir, pero ya se ha convertido en uno de los favoritos. No es de extrañar: Lewis Steakhouse se une a Okeechobee Steakhouse como la última incorporación a la familia de restaurantes con críticas excepcionales. Únase al club VIP para disfrutar de una cena de solomillo gratis en su cumpleaños y celebre con uno de los muchos vinos por copa que se ofrecen gracias a Coravin. Un Happy Hour diario de 4 a 6 p.m. incluye bocadillos y vino.
5. Tony está fuera del tercer puesto
Este lugar especial en Nápoles cuenta con una cafetería con mesas en el patio y una excelente tienda de vinos. La tienda de vinos tiene miles de botellas en oferta, incluidas variedades de gran formato y difíciles de encontrar. Los expertos en vinos le ayudarán a encontrar exactamente lo que busca tomándose el tiempo para comprender lo que le gusta. Marque su calendario para la cata anual de champán y vino espumoso en diciembre, y esté atento a una lista regular de catas de temporada. Si eres el tipo de persona que bebe café hasta que llega la hora del vino, este es un lugar donde puedes quedarte todo el día. Disfrute de una variedad de productos horneados y cafés personalizados antes de que llegue el momento de tomar una copa de algo nuevo, probablemente servido con Coravin Timeless, Coravin Sparkling o Coravin Pivot dispositivos a mano.
¿Tiene otros bares o restaurantes favoritos que le gustaría que se agreguen a esta lista? Envíanos la nota e infórmanos. ¿Quieres vivir la experiencia del vino por copa en casa? Explore nuestra línea de sistemas Coravin para determinar qué sistema(s) es el adecuado para usted.
Brielle Buckler (ella/ella), fundadora de Viva la Vino (en Instagram como @vivalavino_nyc), es un entusiasta del vino al que le encantan las variedades raras, romper mitos sobre el vino y hacer que el mundo del vino sea más accesible. Si bien Brielle generalmente reside en el área de Nueva York, ha estado viajando por el país en automóvil durante el último año, organizando catas de vino virtuales desde la carretera (mira su fondo de ladrillo: ¡es un fondo que trae consigo!). La filosofía de Viva la Vino es que el vino sólo es bueno si te gusta, y a Brielle le apasiona ayudar a los bebedores de vino de todos los niveles a comprender qué cualidades prefieren en el vino y por qué. Quiere ayudar a otros a tener más confianza al pedir vino en un restaurante o pedir recomendaciones en una tienda de vinos. Brielle actualmente posee su certificación WSET II y está esperando para rendir su examen WSET III.