Quali tipi di vino Coravin I sistemi di conservazione del vino funzionano con i vini?

Coravin Vino al calice I sistemi lavorano con la seguente lista di vini:

Vino fermo
I vini tranquilli in bottiglie di dimensioni standard possono essere utilizzati con qualsiasi Coravin Vino al calice sistema per vino fermo, ad es. Coravin Timeless e Coravin Pivot™. I clienti possono utilizzare Coravin Accessori per tappi a vite e Timeless per i vini con tappo a vite, quindi Coravin Pivot e i suoi tappi per qualsiasi altra chiusura.

Sparkling vino
Coravin Sparkling™ può essere utilizzato per conservare vini spumanti in bottiglie di dimensioni standard o magnum. Sono compresi Champagne, Prosecco, Cava e altri vini spumanti.

Vino da dessert e liquoroso
A causa del maggiore contenuto di zuccheri dei vini da dessert, si consiglia di passare attraverso il Coravin pulizia del sistema due volte dopo il travaso. Seguire le istruzioni descritte nella sezione "Cura e pulizia del sistema" alla voce "Sistemi" per assicurarsi che il vino non rimanga nel sistema. 

Vino freddo
Con Coravin Timeless sistemi, un tappo di sughero raffreddato può richiudersi un po' più lentamente. È consigliabile tenere queste bottiglie in posizione verticale finché non si sono risigillate.

Vini di oltre 20 anni
Per ridurre il rischio di danneggiare un tappo di sughero più vecchio quando si usa il sistema Coravin Timeless sistemi, utilizzare l'ago Vintage che si può acquistare quioppure in un set con altri aghi speciali qui.

Quanto dura il vino?

Quando il Coravin Timeless Quando il sistema viene utilizzato correttamente, il vino in bottiglia continua a evolversi come se non fosse mai stato utilizzato, conservando ciò che rimane in bottiglia per settimane, mesi o addirittura anni.

Coravin offre anche il Pivot™ Sistema di conservazione del vino che consente di prolungare la vita dei vini di tutti i giorni. Per le bottiglie che si prevede di terminare nell'arco di giorni o settimane, l'ingegnosa combinazione di Pivot Stopper e il dispositivo mantiene il vino rimanente fresco e saporito come il giorno in cui è stato aperto.

Come conservare il vino dopo l'uso di un Coravin Sistema?

Se si utilizza il Coravin Timeless o Pivot™, si consiglia di conservare le bottiglie di vino su un lato in un ambiente a temperatura controllata adatto al vino. Assicurarsi che il vino copra la superficie di sughero all'interno della bottiglia, in modo che il tappo non si secchi.

Per i vini freddi, il tappo può impiegare un po' più di tempo a richiudersi, di solito entro un minuto. Mantenere le bottiglie in posizione verticale fino a quando il tappo non si sarà richiuso.

Quali tipi di bottiglie può utilizzare il Coravin Sistema può essere utilizzato?

Coravin I sistemi di conservazione del vino devono essere utilizzati con bottiglie di vino di forma cilindrica standard (ad esempio, Bordeaux, Borgogna o Riesling). Il Coravin sistemi di conservazione del vino sono raccomandati per le bottiglie da 750 ml e 1,5 l. Timeless non si adattano efficacemente, né i morsetti Pivot™ su bottiglie di dimensioni maggiori.

Questo non vale per Coravin Sparkling che possono essere applicati a qualsiasi bottiglia spumante, comprese le bottiglie magnum.

Quali sono i tipi di tappi di sughero per vino che la Coravin Timeless Sistema funziona con?

Le bottiglie chiuse con tappi di sughero naturale si richiudono dopo il travaso con il sistema Coravin Timeless Sistema di conservazione del vino. Tenete presente che un tappo più freddo impiegherà più tempo a richiudersi (circa 1 minuto). Lasciare le bottiglie fredde in posizione verticale dopo il versamento per consentire un tempo maggiore di richiusura.

Coravin Timeless I sistemi funzionano anche con tappi di sughero agglomerati, tappi in più parti e tappi doppi. Fare attenzione quando si usano bottiglie con sigilli di cera. Un sottile strato di cera non influisce sull'utilizzo: è abbastanza malleabile da non danneggiare l'ago o ostacolare l'accesso al vino. Un disco di cera spesso sotto la lamina, più comune nei Porto d'epoca, può causare seri danni all'ago.

Coravin Timeless I sistemi NON lavorano con chiusure in vetro. Questo tipo di chiusura provoca danni permanenti all'ago. Coravin ago. I clienti devono utilizzare Coravin Pivot per conservare le bottiglie con tappi di vetro.

Fare Coravin Timeless Systems funzionano con i tappi sintetici per vino?

Anche se un tappo sintetico non danneggia il vostro Timeless Needle, la chiusura non si risigilla e quindi permette l'ossidazione dopo qualche tempo. Se si accede a una bottiglia con un tappo sintetico usando un Coravin Timeless sistema, conservatela in posizione verticale per evitare che si verifichino perdite.

Se si versa da una bottiglia con tappo sintetico, si consiglia di prendere in considerazione il sistema di chiusura a ago. Coravin Pivot™. Pivot è un'opzione di conservazione del vino che vi permette di prolungare la vita dei vostri vini di tutti i giorni. Per le bottiglie che si prevede di terminare nell'arco di giorni o settimane, l'ingegnosa combinazione del Pivot Stopper e il dispositivo mantiene il vino rimanente fresco fino a 4 settimane, assicurando che l'ultimo bicchiere sia sorprendente come il primo.

Per i vini frizzanti, utilizzare Coravin Sparkling™.

Fare Coravin Timeless I sistemi si comportano ugualmente bene con tutte le chiusure in sughero naturale?

Coravin Timeless I sistemi funzionano bene solo quanto il tappo di sughero che chiude la bottiglia. Se il tappo della bottiglia è di scarsa qualità, è probabile che il tappo non protegga efficacemente il vino. Questo vale indipendentemente dal fatto che si utilizzi il Timeless sistema o meno.

Purtroppo la qualità del sughero varia. Dipende da quando e dove è stato raccolto e dalle tecniche di produzione. Con il tempo, il sughero può diventare fragile, secco e fragile, soprattutto se la bottiglia non viene conservata correttamente.