Ci siamo trovati così tanto con George Miliotes, maestro sommelier e proprietario di Wine Bar George a Disney Springs Nel nostro ultimo episodio di Wine O’Clock! Stai cercando altri consigli e trucchi per costruire il wine bar a casa finale? Continua a leggere mentre George condivide con noi ancora più modi per portare il vino al livello successivo.
Godere del vino a casa è diventato la nuova normalità per ora. Oltre a versare e sorseggiare, ci sono modi per migliorare la tua esperienza nel vino in casa. Dalle vetreria ai trucchi di temperatura qui ci sono alcuni consigli da considerare prima di godersi il tuo prossimo bicchiere di vino a casa.
Cristalleria
Il vetro può essere complesso, ma è meglio mantenere le cose semplici. Inizia con un vetro a forma di tulipano standard da 12 once per degustazioni costanti in tutti i vini indipendentemente dal varietale. Questo bicchiere universale è relativamente facile da trovare poiché tutte le compagnie di bicchiere di alta qualità dovrebbero trasportare questo stile di bicchiere di vino. Acquista una dozzina (o più) occhiali in modo da poter confrontare e contrastare una gamma di vini da un bicchiere a quello successivo mentre hai alcuni extra in giro nel caso si rompono.
Per lo stoccaggio, scegli un mobile senza odore, altrimenti dovrai lavare a mano ogni bicchiere prima di bere. Tieni presente che diversi tipi di legno aggiungeranno aromi indesiderati alla vetrata.
Se stai cercando qualcosa di facile da pulire, non aver paura di acquistare lavastoviglie occhiali sicuri. Ma indipendentemente da come si lavi gli occhiali, assicurati di acquistare uno straccio di lucidatura di alta qualità per completare il processo di pulizia. Proprio come l'aroma del gabinetto, anche il vetro spotty ostacola e valuta un vino.
Strumenti di vino
Naturalmente, l'ultimo strumento di vino è un Coravin Sistema. Sono un fan del Timeless Three. La gioia del vino è poter assaggiare qualsiasi vino che voglio, ogni volta che voglio e Coravin è lo strumento che mi aiuta a farlo senza aprire il sughero e sprecare vino. IL Veloce Versa Aghi E tappo a vite Gli accessori sono anche essenziali per accedere a una vasta gamma di vini. Ci assicuriamo sempre di avere abbastanza del gas argon Capsule a portata di mano a casa.
Quando l'occasione chiede di aprire un'intera bottiglia, i miei apritori sono i cavatalieri a doppio cameriere di Pultap o il Durand per bottiglie più vecchie con tappi fragili. IL Ago per vini d'annata da Coravin Funziona anche eccezionalmente bene sul vino anziano; È uno strumento che utilizziamo regolarmente Wine Bar George ed è ottimo anche per qualsiasi wine bar in casa.
Il tuo frigorifero è un ottimo strumento quando si tratta di godersi il vino alla temperatura adeguata. Porta il vino bianco fuori dal frigorifero 10 minuti prima di servire e posiziona il tuo Rosso Vino in frigorifero 10 minuti prima di bere. Ciò consentirà al vino di scendere o scendere alla temperatura ideale per la degustazione.
Vini
Nel mercato di oggi, ci sono molti viali per acquisire vino tra negozi online, negozi di alimentari e altri rivenditori. Per la migliore esperienza, diventa un normale nella tua asino locale. Questi negozi possono indicarti nella giusta direzione in base alle tue preferenze, al budget e ti presenteranno vini interessanti. Indipendentemente dal budget e dal livello di conoscenza, le asine sono un ottimo posto per immagazzinare il tuo wine bar a casa.
Una volta che è sicuro tornare ai wine bar sono ovviamente un'altra strada eccellente per esplorare una varietà di vini. Al Wine Bar George serviamo 140 vini per il bicchiere, la bottiglia e l'oncia. IL Coravin Ci permette di servire alcuni dei più grandi vini del mondo per oncia per darti la massima esperienza di degustazione di vini quando ceni al Wine Bar George e apri davvero infinite possibilità con l'accoppiamento.
L'acquisto del vetro adeguato, gli investimenti in strumenti di vino e lo shopping per i vini a livello locale aiuterà tutti a creare il wine bar in casa. Implementando alcune semplici modifiche, puoi migliorare drasticamente la tua esperienza di vino a casa. Saluti!